ニンジン／人参(野菜)効能と効果－摂取方法

 

 

 

 

緑黄色野菜の代表ともいえるニンジン（人参）は多くの栄養素が豊富に入っています。

 

ニンジンにはビタミンA,カリウム、食物繊維などが豊富に含まれています。

これらは生で摂取するよりも蒸す、油で調理することでさらに吸収をよくします。

 

また皮の部分にはカロテンが豊富に含まれているので、できれば皮部分は捨てずに使いましょう。

このニンジンに含まれるビタミンAは酸化を防ぐ働きをします。

酸化以外にも粘膜を丈夫にしてくれる働きがあります。

これにより免疫力が高くなります。

 

カリウムは、体の中にある余分な水分を排出する効能があります。

それにより血管を調整し安定させてくれます。

 

また食物繊維は便秘解消に大きく効果を発揮します。

 

その他以外にもカロテンを豊富に含まれていることにより、様々な効能と効果が実証されているニンジン。

 

身近で利用しやすいニンジンは料理のレパートリーも豊富です。

毎日工夫しながら摂取することで、健康維持や防止に多いに役立ちます。

 

 

 

この成分が配合されている酵素ドリンク