タマネギ外皮の効能と効果－摂取方法

 

 

 

タマネギといえば食材野菜として世間一般に広く流通し、多くの一般家庭でさまざまな料理に利用されている食材ですが、このタマネギの一番外の茶色い皮の部分は料理に使用されずに廃棄されてしまうことが一般的です。

 

しかしこのタマネギ外皮には人間の健康に良い影響を与える成分が存在し、このタマネギ外皮を加工して粉末状にした健康食品が一般でも販売されています。

 

このタマネギ外皮の効能は主に血液の凝固を抑制する効果があり、動脈硬化や脳血栓などの血管が詰まる病気の予防にも大きな効果を発揮します。

タマネギ外皮の効能の秘密は、タマネギを切った際に生じる目にしみる成分に秘密があり、その正体は含硫アミノ酸と呼ばれる成分と言われ、この成分が多量に含まれているタマネギほど薬効が高いために、目にしみるタマネギほどその血液凝固を防ぐ作用が強いと考えられているのです。

 

最近ではそう言った薬効成分の強いタマネギも品種改良で生産されているため、普通に食した状態でもその薬効を得ることができますが、よりタマネギの血液凝固抑制作用の効能を得るためには、薬効成分がより多く含まれているタマネギの外皮を乾燥させて粉末状に加工した商品を使用するのが良いとされています。

 

最近ではこの種のタマネギ外皮を加工した健康食品がさまざまなところで販売されていて、インターネット通販でも購入できるため、よりタマネギ外皮の薬効の効果を身近にすることができます。

 

 

 

 

この成分が配合されている酵素ドリンク