トマト(野菜)効能と効果－摂取方法

 

 

 

 

トマトとは、南アメリカのアンデス山脈高原地帯原産のナス科ナス属の植物です。

 

トマトは、ビタミンCを多く含みます。

ビタミンCには、効能や効果としては美容や抗酸化作用がありますが、熱に弱いので調理によって失われやすいです。

 

また、コラーゲンの生成を促進します。

細胞の老化を防ぎますので、アンチエイジングには欠かせません。

メラニンの生成を抑えメラニン色素を減らすので、美白効果にも欠かせません。

 

さらに、ウイルス性疾患の予防や治療にも効果的です。

トマトに含まれるリコピンというものがあり、脂溶性の赤色の色素のことです。

 

リコピンの効果効能としましては、抗酸化作用があり、血糖値を下げたり動脈硬化の予防、癌の予防、ぜんそくの改善、ダイエット効果があると言われています。

癌の中でも、肺癌、前立腺癌で有効性が示唆されています。

 

また、悪玉コレステロールを減らしたり、血液をさらさらにしたり、代謝をよくする効果があります。

体の代謝がよくなると、消費カロリーがあがりますので、ダイエットにも効果的ということです。

 

それらの効果を求めるには、毎日摂取することが大切ですが、毎日トマトを摂取するのが難しい人はサプリメントで摂取する方法もあります。

 

 

 

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