ジャガイモ/馬鈴薯(野菜)効能と効果-摂取方法
ジャガイモ(馬鈴薯)は栄養が満点で昔から重宝されてきました。
効能・効果として、高血圧、動脈硬化予防、むくみ予防、糖尿病予防、疲労回復・イライラ防止効果などがあります。
ジャガイモにはカリウムが豊富に含まれており、血液の中の塩分を外に出す働きを持ってることから、高血圧や動脈硬化に効果的と言われています。
また、むくみは水分代謝の低下や塩分のとりすぎなどで起こりますが、カリウムは塩分を外に出してくれるのでそれらを助けてくれるのでむくみ予防・改善になるといえます。
そして、ビタミンCやパントテン酸が含まれており、イライラ防止やビタミンCによる美容効果も期待できます。
シミやそばかすの対策や老化防止にもつながるといえるでしょう。
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