林先生が驚く初耳学でスムージーを朝飲むと良くないダメ？

グリーンスムージーを朝飲むと老けてしまう可能性がある？

「林先生が驚く初耳学」というTV番組で、

驚きの事実がありましたので紹介しておきます。

 

グリーンスムージーといえばダイエットや健康などを意識して、

朝飲むものというイメージがあります。

 

しかし、

グリーンスムージーを朝飲むと老けてしまう可能性があるというのです。

 

実際に朝、グリーンスムージーなどを飲んだりする私にとってまさに「初耳」だったので、

食い入るようにTV番組を見ていました。

 

 

スムージーを朝飲むと老ける理由とは？

 

グリーンスムージーなどを朝に飲むと老けてしまう理由は、

以下の２つの理由が挙げられるそうです。

 

（１）光毒性のある食材を食べた後に紫外線にあたると肌の老化につながるから

 

まず「光毒性」とは、

光に当たると紫外線に過敏に反応してなんらかのダメージを与えてしまう性質のことです。

 

スムージーに使われる野菜や果物のなかには、

光毒性のある「ソラレン」を多く含む食材があります。

 

グリーンスムージーによく使われる食材では、

「セロリ、パセリ、オレンジなどの柑橘類」などに光毒性のあるソラレンが多く含まれるそうです。

 

パセリやセロリなどは普通に野菜として食べることが少ない分、

スムージーやコールドプレスジュースなどでたっぷり摂るために、

むしろ使いたくなる食材でもあります。

それが良くないとは驚きでした。

 

そして朝飲むことで重要なのは、

グリーンスムージーを飲んだ後に出勤や登校などで外に出て日光を浴びるということです。

 

朝は１日のスタートですから、

これから日光を浴びるという始まりのタイミング。

 

光毒性のあるソラレンを多く含む食材を摂取した後に日光を浴びると、

紫外線を吸収することで肌の老化を進めてしまうというわけです。

 

 

（２）冷やした状態で飲むと体が冷やされるので良くない

 

冷やしたスムージーを飲むと体が冷えてしまいます。

体が冷えると腸内環境が悪化して便秘や肌の老化となる可能性があります。

 

それでなくても朝は体温がまだ低い状態になっていることもあるでしょうから注意したいところです。

 

ただ体を冷やすと良くないのはよく言われることなので、

これは納得できるし、初耳でもありませんでした。

 

夏の暑い日でも油断していると内臓から冷えてくることもあるので、

注意したいポイントですよね。

 

 

スムージーは朝に飲んでも良いのです

はじめ聞いた時は今までのが間違っていたのかとビックリしながら観ていましたが、

光毒性のあるソラレンが多く含まれる食材を朝に摂取するのが良くないというだけで、

グリーンスムージー全てが悪いわけではないというこでホッとしました。

 

やっぱり、朝にグリーンスムージーを飲むことはとても健康やダイエットに良いと思いますので、

注意点を理解してこれから飲んでいきたいと思います。

 

（１）ソラレンを含む食材は朝に飲まず夜に飲む

 

朝に飲むスムージーには、ソラレンを多く含む食材を避ければよいだけです。

「セロリ、パセリ、オレンジなどの柑橘類」を避けましょう。

 

その他、デトックスウォーターでもよく使われる食材として、

「きゅうり、しそ、キウイ」などもソラレンが含まれるので意識してみると良いかもしれません。

 

ソラレンを含む食材でも栄養素が高く優れた食材であることは間違いないので、

意識してソラレンを含む食材を食べたいときは、

夜にスムージーを作って飲めば問題ありません。

 

（２）体を冷やさないように常温でスムージーを作る

 

まずよほど夏の暑い日出ないかぎり、

「氷」を入れて冷やし過ぎないことは重要です。

 

スムージーを作るときに使う水もできれば冷蔵庫で冷やし過ぎたものではなく、

ほどよい温度の水を使うのがいいと思います。

 

スムージーに使う食材についても、

冷蔵庫ではなく常温保存できるときはそのほうがいいと思います。

 

最近では、コールドプレスジュースのお店などでも常温を意識したお店が多くあります。

実際飲んでみると冬なんかは、ちょうどいい感じです。

夏はちょっと生ぬるいのは抵抗あったので氷をお願いすることはありますが。

 

 

注意点として挙げましたが、結局は程度問題もあると思います。

 

たまたまその日、

ソラレンが入った食材があったとしても少量を気にしすぎるのはどうかと思いますし、

お店で飲みたいものに気付かず入っていることもあるでしょう。

 

スムージーの冷たさも体調や季節などによって違うところもあるので、

体を冷やし過ぎないことだけ注意しておけばいいと思います。

 

 

林先生が驚く初耳学でおすすめしていた朝に飲むスムージー

ソラレンを含まない食材を使うスムージーとして、

「生姜とりんごのスムージー」を紹介していました。

 

「生姜」と「りんご」の他、「チンゲンサイ」と「クレソン」を使っていました。

 

生姜・・・体の代謝を上げて冷え性改善に効果的。

りんご・・・美容、抗酸化作用。

チンゲンサイ・・・美肌・動脈硬化予防。

クレソン・・・栄養素密度が最も高いと言われる。

 

もし朝に作るグリーンスムージーの食材で迷ったら参考にしてみてはいかがでしょうか。

 

 

 

 

 

 

 

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