スタンドバイファーム銀座／朝取れ野菜のコールドプレスジュース

スタンドバイファーム銀座でコールドプレスジュースを発見！

東銀座駅のすぐ近くには有名な歌舞伎座がありますが、

その裏手あたりのお店でコールドプレスジュースが飲めるお店を発見してしまいました！

 

そこは専門店でもなく、ジューススタンドでもない、

どちらかというとバーといった感じのお店です。

お店の名前は、STAND BY FARM （スタンドバイファーム）です。

 

場所も大通りから外れたところにあるので知る人ぞ知るみたいな穴場のようなお店です。
レストランというよりは飲み屋さんです。

 

スタッフの人がたくさんいるお店で、

なんだか美男美女しか働けないようなイマドキな雰囲気で、全体的にスタイリッシュ。
案内してくれた女の子がとてつもなく美人で親切で、同性でもちょっとドキドキ（笑）

 

夜18時半くらいで、早くも店内ではテーブルについたお客さんが何組もいました。

店内は少し暗めの雰囲気で、

親しい友達と語り合うもよし、カウンターで一人で飲むもよし、な感じです。

 

実際に女性一人で来ている人も何人かいました。

 

友達に「さぁ、語り合うぞ！」と連れてきてもらったお店でしたが、

メニューを見たら「コールドプレスジュース」と書いてあるじゃないですか！！

 

※クリックで拡大

 

お店の看板やメニューにも、これを一押ししている様子はないので、

お店の外でコールドプレスジュースを発見することはできません。

 

思いがけない発見で嬉しい。（*＾＿＾*）

 

 

スタンドバイファームで注文したメニューと効果

種類はケールと人参の２種類だけで、

メニューはミックスはなく単品の材料のみ。

 

せっかく出会ったので、

食前酒ならぬ食前ジュースとして人参を注文してみました。

 

値段は、518円（税込み）です。

 

注文して数分でジュースの登場です。

作っている様子は見えなかったので作り置きしてあるのかな？

あまり待たずに飲むことができました。

 

このお店の本来の目的であるお酒やカクテルみたいな雰囲気のグラスで、おしゃれです。

 

仕事後に飲むのにぴったりな理由が、人参のもつ「疲労回復」の効果。

また女性には多い夕方になるとむくんでくる足。

 

お店のオープンが17時半なので、どんなに早く入店しても夕方からになるであろうこのお店。
人参はむくみにも効果がありますので、仕事で足が疲れてきたら人参ジュースをぐびっと一杯！はオススメですよ♪

 

 

 

朝どれ野菜のオーガニックバル、というのがコンセプトのこのお店。

千葉県佐倉市の自家農園「在来農場」から直送して、

穫れたての無農薬・無化学肥料野菜をメニューに使っているんです。

 

コールドプレスジュースなので当然かもしれませんが、

届いたばかりの野菜で当日作ったものということなので、酵素も新鮮ですね♪

 

 

コールドプレスジュースの味と感想

味は甘めの人参ジュースです。

KAGOMEなどが出しているキャロットジュースはやや酸味がありますが、

「北海道産の人参を使った１００％ジュース」みたいな、

市販されているキャロットジュースだと人参本来の甘さが強い味ですよね。
その甘めな味を想像してもらえば、想像できるかな？

 

実際に材料は人参単品ですので、こういう味になるのは当然なのかもしれませんが、

人参そのものが美味しくないとここまでジュースとしては飲めませんね。

 

しっかりした味の人参を選んでいるのだと思いました。
普通に美味しいのですが、逆にコールドプレスジュースは特別な味♪と期待しちゃうと、そうでもないかもしれませんf(^^;)

 

飲み口はさらっとしてますが、味が甘いせいかマイルドな食感にも思えました。

 

量が少ないので満腹ということは全然なかったのですが、

ゆっくり飲んだので、割とその後もゆっくりペースの食事につながった気がします。
ある程度空腹感をおさえて、食べ過ぎになることは予防できますね。

 

価格は一瞬安いのですが、量がそれほどないのと、材料単品ということを考えると、

ジュースバーで飲むものと比較して高いような気がします。

 

が、ここはお酒メインのバーなので、一杯の価格が全体的に上がってしまうのは仕方ないかもしれません。
ちなみにお店の雰囲気的にコールドプレスジュースのみを飲みに行く人は少ないと思います。
なので、この後飲み食いしている間に、この金額のことは薄れてしまうのが真相かも？

 

 

コールドプレスジュースを飲んだ後の体調について

ほかにも飲み食いしてしまったので人参ジュースだけのおかげかはわかりませんが、

夕方から一気にむくんでくる私の足ですが、悪化しないで済んだかも？？という気がしなくもありません。

 

あと、一杯ゆっくり食前に飲んでいたこともあって、

食べ過ぎが予防できた気もします。

 

何でもゆっくり食すって大事ですね。

 

 

 

 

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